2018年 08月 27日 ( 1 )

初もぎのイチジク  

パックリと割れたイチジク
生で食べたら甘くて美味しい!
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つくばにあるイチジク農園に朝一番で行って別けてもらいました
何と今日が初もぎした日だとか
いつもの様に奥さんは沢山オマケをしてくれました
今年は雨が少なくて日差しが強かったので実が硬いのだそうです
コンポートにするには影響ないからと沢山オマケをしてくれました
生で食べるのが好きだけど多すぎるのでコンポートを作りましょう
と思ったらレモンが切れている
ポッカレモンで間に合わせよう
始めてポッカレモンを買いました

画像にする前にジップロックに入れて冷凍保存しました
本当は甘いから余り食べたくないんだけど偶に食べるのも良いわよね
ジャムみたいに崩してパンに乗せても良し
今回は赤ワインを使ったけど少し入れすぎたかな
何せ目分量が好きなお料理ですから

40個ぐらいカゴに入れてもらいお代は1000円でいいって
嬉しいですね

この奥さまも10年前に旦那様を亡くしその後を継いでイチジク農園をしています
公務員をしていた旦那様だけどもともと親が始めた農園を引き継いだそうだ
年金の話になり公務員さんは年金額も良いんだから生活の苦労はないでしょうと話になった。
聞いた金額はホントなのか分からないけど我が家と同じぐらいだ
そうなのかな~? どこも一緒なのか・・・と

毎年2~3回買いに行くイチジク農園です

by ibakasumi60 | 2018-08-27 08:10 | 食べ物 | Comments(8)