カテゴリ:食べ物( 160 )

お料理しなくなったな~

甘酒で造った野菜としめ鯖の漬物
これは美味しい!
ブログ友さんより教えて戴きました

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家族4人で過ごしていた時は忙しくてもちゃんと料理?ご飯は作っていました。
それが一人減り(息子1)二人減り(息子2)して夫婦だけの食事に。
何せ私以外は男だから食も良くて数品を大皿に並べて完食と言う天晴でした。
息子二人もアパート暮らしや結婚でみんな家を出てしまって。

夫婦二人の食卓は小皿に別けて数品並べるようになりました。
肉・魚・野菜のバランスを考えた食卓。
意外といい女房していたんですよ。

そうこうしている内に私一人が残されてしまった。
最初の内は意地を張りながらも一人になったからと言われたくなくて結構献立にも気を使い食べていました。
作るのも食べるのも好きだから苦にもならず続けられたんでしょうね。

そのうち体調に大きな変化が出て来て途端に食事に気が回らなくなったような気がします。
有るもので良いわ~。
残り物が有るからとまるでハイエナのよう。

真面目に作るのは週に2・3回程度です。
一人分を作るのって意外と難しくてどうしても残ってしまいます。
だから又それを食べてしまうのです。
冷凍保存という手があるけど意外と冷凍はするけど解凍はしないと言う変な人。

もう一度独り暮らしの食を考えてみようかなと思ってみたけどどうでしょうか。
グータラ婆さんしているから立ち直す事が出来るのかどうか。

どっか美味しいものを食べに行きたいな。
美味しいお店知らない?
一人じゃ行けないからご一緒しません?

そうだ この甘酒の漬物お友達にお裾分けし~よう!


by ibakasumi60 | 2018-01-12 08:10 | 食べ物 | Trackback | Comments(8)

湯船の中でこんなことをしています 


我が家の白菜
生産者は素人の私
早く大きくなぁれ!
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いつ頃からかしら
何気なく始めた仕草
いつしか習慣になったいるようだ
いつまで続けられるのか
歳を重ねることへの不安がここにも見えます

お風呂に入ってゆっくりと足を伸ばして「気持ち良い~」と目を瞑る
少し温まったころで右手と左手のジャンケン
グ ・ チョキ ・ パー と何度も繰り返します
右手はグーから左手はパーからスタート
回を重ねるごとに指がほぐれてくるのがわかります

伸ばした足を交互に引き寄せお湯の中で歩く仕草を
暫く続けた後は右手を上からトントンと軽く叩きます
左手は手のひらでスイスイと太ももを摩ります
リズムをとってトントンスイスイを左右同時に繰り返します
30~50回ほどやっているうちに体も温まって汗が出てくる

じっとお風呂に入っていられなくて何時しかお風呂の中でこんなことをしているんですよ
これが何に役立っているかは別としてやることが楽しくなっているのです
子供のころにイチ・ニイ・サンと数を数えて温まってから出てきましたね
形は違うけど同じ思いなのかも
左右の手を違う動作で同時に動かすのは楽しいです

右手と左手が同時に違った動きをするというのも少しづつ躓いてくるようになるのでしょうか
テレビを見ながらもたまに勝手に手が動いていることがあります
じっとしていることが多いので運動の一つということでしょうね
いつまでもスムーズに続けていたいのである


by ibakasumi60 | 2018-01-10 08:46 | 食べ物 | Trackback | Comments(12)

我が家の新年会  

ピンクの風呂敷に包まれて届いたお重セット。
お寿司にピッザにフライドチキン。
テーブル一杯に並べられた料理。
ビールで乾杯をして楽しい話や懐かしい思い出話に花が咲いた。

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お年玉の袋も色々楽しめます。

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孫二人はオジサンやお婆ちゃんからお年玉をもらってご機嫌さん。
子供にとってはお年玉が有るから楽しいお正月なのでしょうね。
長男は息子と言えども47歳になろうとしているオジサンです。
次男だってプックラとお腹が出てきて43歳を過ぎた良いオジサンだ。
私が生んだ息子と思うと何だか愛おしく思えるオジサンだけどあの可愛かった坊やがこんな風に変わるんだと笑えます。

長男のリップサービスで楽しく笑わせてもらいました。
お嫁ちゃんのお世辞と思える語りでオチが分かっていても憎めなく抱きしめたくなります。

新年の集まりに亡夫も楽しく一緒のテーブルについていたと思う。
お嫁さんがいて孫に囲まれる幸せ。
息子が結婚した時に夫と二人で夢に見た将来の夢でした。
あの人は夢の途中で私の追えないところに行ってしまったのです。

食べて語らう楽しい時間はあっという間に過ぎました。
あっという間の筈なのに腰に負担がかかりすぎたのか立っているのも歩くのも大変な状態に。
子供や孫に心配をかけてしまったけど今はもう大丈夫。

一人の暮らしが身についたせいか何だか疲れました。
楽しかったけど疲れました。
お風呂に入りゆっくりと暖まりたい。


by ibakasumi60 | 2018-01-03 08:10 | 食べ物 | Trackback | Comments(6)

我が家の新年

今日は亡夫の月命日です。
お正月は命日に合わせ家族揃っての新年会。
きっと孫の成長を見守っていると思います。
そして私の事も気にかけてくれていると思います。
ちあきなおみさんの「冬隣り」をふっと思い出しました。


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みんなが揃うまで料理を並べておこう
コップはみんなの分あるわよね
取り皿は大丈夫?

孫へのお年玉は用意したし
祝箸もOKね

そろそろみんな来る頃かな
ささやかな我が家の新年会が始まります

車が一台止まりました
これは長男の車で私の弟も一緒ですね
もう一台到着です
次男家族の車だわ

孫はものすごい勢いで玄関に入って来ました
狙いは・・・だわね

先ずはお仏壇の前でお爺ちゃんにご挨拶をし手を合わせています
いい子に育っているねと嬉しく思います

この続きは明日にでも


by ibakasumi60 | 2018-01-02 09:30 | 食べ物 | Trackback | Comments(8)

誕生日のお祝いで   

夕べは長男夫婦からの招待で大好きなメヒコでお祝いをしてもらいました。
フラミンゴが見渡せる広い店内は半分以上が予約席となっていました。
7時過ぎにはほとんどの席が埋まり待ち人も多くあり人気店なのかなと思ってしまうほど。

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コースで頼んだ方が安いと思ったけど今回も私に合わせて何時もの食べ方です。
今回も食べたいものを単品で頼みそれを少しずつ取り皿に分けてもらっての食事です。
色々食べたいと思う欲張りさんでそのくせ一人分は食べきれないのです。
だから子供みたいに少しずつ取り分けてもらって食べるのが好きなの。

サラダ・コーンポタージュ・ピラフ・エビのパスタ・ハンバーグステーキ・一ポンドステーキ・イクラとサーモン丼・蟹のドリア・デザートにアイスクリーム
これを三人で食べるんだけど私は3口位ずつ分けて貰って満足のお腹一杯になりました。
お嫁ちゃんも息子も体格がいいので食も良いんです。
最初はカメラに収めようとしていたけど次から次と運ばれておく場所も無くなり食べることに熱中しました。
メニューを見て和食も随分と増えていることに気が付いた。
海老天丼まであったのに驚いたけどメニューも様変わりして少し驚いてしまった。
このお店は都内にも数店舗あり人気を取っているそうです。

小っちゃなケーキを前に三人で記念撮影をして膨れたお腹を摩りながらお開きとなりました。
食べっぷりの良い長男夫婦に呆気にとられたり感心したり羨ましく思ったり忙しかった~。
この子たちと一緒なら釣られて食欲が湧いてきます。
次もまた宜しくね~!と言う事でシャンシャン!!


by ibakasumi60 | 2017-12-17 08:10 | 食べ物 | Trackback | Comments(8)

宣伝文句にのってみました

テレビでアカモクが身体に良いと言っていました。

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とにかくネバネバ納豆のような食感の海藻です。

テレビで便秘や血管に良い働きをするとか言っていたような。
そして何よりも嬉しいのは内臓脂肪を減らしてくれるとか。
東北では当たり前のように食べられている海藻と言うけど内陸地方育ちの私はそれほど食べた記憶はない。
何だか食べてみたくなりネット注文してみました。
届いたその晩から納豆のようにご飯で食べてみた。

大腸憩室炎で入院した経緯があった私は便秘が一番の強敵です。
毎日便秘薬を飲んで寝ています。

便秘に効くというアカモクに期待をして薬を半分に減らしてみました。
今のところ順調・快調な気がしています。
今夜も酢の物にして少し食しましょう。
効果はあまり期待はしていないけど食材のひとつと考えて食べようと思います。

余り買い物に出られない今はネット注文の回数が増えています。
時にはアカモクのように珍しいものと出会ったり。
今一美味しく感じないものも時にはあるけどこれは試食が出来ない買い物だから仕方がないと諦めも早いですよ。

牛肉が食べたいな。
あれよ!あれ~。
すみれ漬けが食べたいな~。
買いに行くかネットで頼むかどっちにする??
山形までの道のりは遠いので迷います。

洋服のお直しをしているお友達から急ぎが間に合いそうもないから手伝ってとSOSが。
何もできないけどアイロンを掛けたり袋詰めをしたり宅配便の伝票を書く。
たったこれだけなのに慣れない仕事で気を使いました。
それでも隣の芝生は青いというように楽しい時間を過ごしてきました。

又SOSが入れば手伝いに行くつもりです。
ミシンは掛けられないけど慣れない仕事は楽しいから。


by ibakasumi60 | 2017-10-27 08:10 | 食べ物 | Trackback | Comments(4)

騙されたと思って食べてみたけど  


焼き芋ならぬ蒸かし芋
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選挙の話で来た友達が美味しいからと持ってきてくれました。
ホイルに包んでオーブンで焼くと美味しいと言われたけど焼かなかった。
その時は食べたいとも思わなかったのです。
早く何とかしないと傷みがでるぞと思い全部蒸かしてみました。
子供の頃は当たり前のように出てきたおやつです。
小さいけれど食べきりサイズで丁度いい。
蒸し上がりを食べてみたけど甘くて美味しかった。
子供の頃に食べた芋とは甘みが違うね。

「美味しいんだから騙されたと思って食べてごらん!」と言われたけど確かに美味しかった。
1つ食べて胸焼けした感じ。
もう要らない・・・そんな感じです。
何とかせねば蒸かし芋。
軽く油で揚げて大学芋に変えようかな。
何だかそれもあまり気が進まない。
う~ん・・・どうるべえかな~だ。


by ibakasumi60 | 2017-10-24 08:10 | 食べ物 | Trackback | Comments(2)

スコップ持って泥だらけになって  

雨の日曜日は詰まらないですね。
ようやく雨も上がってうっすらと青空が見え始めています。
庭に咲く水仙もそろそろ終わりの時期が来ました。
何度花瓶に指して楽しませてもらったか。
お仏壇にも数回手向けて今年も咲いたよと報告をするのでした。

                           パプリカを半分にしたら種のほかに緑色の何かが見えます。パプリカの秘密を暴いて良いのだろうか(笑)
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雨が上がってもこれから何をするにも遅い時間。
水仙が彼方此方に増えてしまいカルミナやサツキを邪魔しているように見えます。
今なら土も柔らかいだろうとスコップを持ち出して掘り起こしました。
結構根が深く張っているのでスコップと球根とお婆とのバトルが始まりました。

スカート履いてゴム手袋をして短い長靴で格闘です。
やり始めたら最後までやりきらないと気が済まないお婆。
何とかゴミ袋2つに入れて庭も少しスッキリ見えます。
大きな球根がゴロゴロ出てきたけど思いきり処分しました。

汗だくになり部屋に入ろうとしたらタイツは泥まみれ。
スカートも泥だらけ。
こんな筈じゃなかったと反省するけどなったものは仕方ない。
急いでシャワーを浴びて着替えをしたけど少し寒い。

早めのお風呂にすればよかったかな。
by ibakasumi60 | 2017-04-09 16:56 | 食べ物 | Trackback | Comments(0)

今年最後の仕事が嬉しい  

いつもお世話になっているイチゴ農園からお取り寄せ。
味はどうかな??
美味しそうだけど食べたいと思わない変な口。
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大体は今年も28日ぐらいで仕事納めとなるのでしょうか。
最近は世間の慣習や流れが分からなくなるほど世間ズレした生活です。

28日まで収めて欲しいという仕事に振り回されて何とか紙の手配を終えてホッとしている所。
28日に収めて今年の仕事はお終いとなる筈だけど大丈夫かな。

ホッとしたところにクリスマスと忘年会を纏めてやろうとお友達から電話。
一緒にお昼ご飯を食べて何てことはない何時もと変わらないお喋りタイムでした。
世界的に名のあるクリスマスなのに私達には関係ないようなカタカナ文字。

口を開けばお金・病気・年金・介護・料理・旦那様の愚痴とバリエーションは豊富なオンナの会話。
毎度のことだけど偶には変わった話題がないのかと思うけど変わり映えしない事ばかり。
意外とこれが平和な心持なのかもしれないと気が付いた。

お昼前までは好い天気だと思っていたのに急に空が黒くなってワイパー最速稼働。
天気予報通りに変わってきたことを実感するのでした。
今も空は暗いけど雨は落ちてきていません。
雨はこれからなのかと空を見るけど雨雲なのか何雲なのかわからない。

孫たちも今日が終了式で明日から休みに入ります。
大人もほぼ三連休なのでしょうか。
年中休みを与えられた高齢のお婆にはカレンダーの赤文字がちょいと目障りだったり。
それなりに楽しみたいと思うけど一人相撲の空回りのような気も。
by ibakasumi60 | 2016-12-22 16:36 | 食べ物 | Trackback | Comments(0)

寒さの中でも草はシッカリと根を張って生きている 

遅蒔きのホウレン草も目を出し少しづつ葉を伸ばしています。
もう少し伸びたら間引いてサラダにするといいんだってさ。
楽しみ。
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寒いなと思いながら背中に陽を背負い庭に出てみると出てる出てる。
雑草という草が地面にへばりつくように葉っぱを広げています。
雑草という草にだって名前があるだろうに私が名前を知らないだけよ。
そんな扱いをされる気の毒な草ですが私には庭を占領する敵のような物。

見つけた草を鎌で根っこから切り取ります。
本当に小さな草だけど根っこはシッカリと張っていて取られてなるかとへばり付いている。
草も私も生きるのに一生懸命なのが分かります。

そう考えると私の行為は悪にも思える。
ごめんね。

でもやはり見つけたら根っこごとバッサリと始末したくなります。
ごめんね。
by ibakasumi60 | 2016-12-19 21:48 | 食べ物 | Trackback | Comments(0)